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岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度,负责公司客餐及员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取领导和员工建议,组织下属进行业务培训,学习酒店先进经验,提高饭菜质量。
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
岗位要求
1.XX以上学历,或相关技校毕业。
2.具备相应的厨房管理从业经验8年以上。
3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
4.身体健康,作风正派。
5.持有专业的上岗证书。
北京怡辉都市健身有限公司于2000年3月8日开业,是首家集SPA、健身、餐饮、整形医院于一体的北京女子健身&SPA休闲娱乐场所,专业性与综合性誉响京城,可称为京城女子SPA的代言人。 怡辉座落于北京朝阳区CBD地区,麦子店街(长城饭店东侧)伯宁花园A、B座中心大堂,总面积达2600平方米。?会所十三年以来实行的五星级的管理,聚集了各方的宾客,举行各种私家宴会在同行业中的认可度最高,是一家高端、温馨,舒适的女子会所。 “ ?