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岗位职责:
1、负责餐厅及大堂吧、泳池吧等的日常管理工作,包括餐饮服务、人员管理、财务管理等;
2、制定日常工作计划和预算,并监督实施;
3、负责餐饮营销策划,包括促销活动等,提高餐厅的知名度和市场占有率;
4、严格执行卫生标准和安全规定,确保环境卫生和食品安全;
5、掌握餐饮销售数据和客户反馈,及时调整经营策略和服务质量。任职资格:
1、具有3年以上餐饮服务经理的工作经验,能独立完成餐厅的管理工作;
2、熟练掌握餐饮销售各项工作流程和操作规范;
3、具有良好的沟通、协调和管理能力,能够带领团队完成工作目标;
4、具有较强的市场分析和营销策划能力,能够制定有效的促销活动;
5、具有较强的食品安全意识,能够严格执行食品安全规定;
6、年龄40周岁以下,条件特别优秀的可适当放宽限制。
锦江酒店(中国区)是锦江国际集团“深耕国内、全球布局、跨国经营”全球品牌战略的重要布局,主营锦江酒店(600754)在中国市场的有限服务酒店产业,旗下酒店品牌覆盖多元市场,致力于为消费者提供高品质和多样化的出行体验。锦江酒店(中国区)目前旗下有丽芮、郁锦香、丽亭、锦江都城、维也纳国际、丽柏、希尔顿欢朋、枫渡、原拓、舒与、ZMAX、缤跃、憬黎、麗枫、希岸、喆啡、凯里亚德、丽怡、康铂、维也纳、潮漫、陶瑞、锦江之星、白玉兰、IU、7天、暻阁、云居、荟语、欧暇·地中海等多元酒店品牌,品牌航母的聚力效应逐步展现。当前,锦江国际集团的酒店规模位列全国第一,全球第二。截至 2023 年 9 月底,锦江酒店拥有已签约酒店规模数超16000 家,超153万间客房,拥有超1.9亿会员。在“品牌强、会员强、运营强”总目标指引下,锦江酒店(中国区)持续开拓创新,加强数字化能力建设,打造高效、共赢的平台,助力百年锦江成为世界一流综合性酒店旅游企业集团。