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1、在总经理的领导下,全面负责餐饮部日常经营管理;
2、建立、健全餐饮部组织管理系统,使之精简化、高效化;
3、负责制定餐饮经营预算和决算;4、负责实现餐饮营业收入指标和利润指标;
5、负责餐饮部设施设备维护保养工作和食品安全、消防安全管理工作;
6、负责同行政总厨沟通菜品的研发与成本的控制,及时推陈出新;
7、适时推行美食节等餐饮活动提高酒店品牌形象;8、负责部门员工队伍的日产管理使之符合酒店质量管理标准。
海泰万丰酒店位于青岛市崂山区山东头路68号,按四星规格修建与装修,致力于中高档酒店市场,注入现代管理、顾客服务及品牌经验理念。为各类商务人士提供优质的酒店住宿、餐饮、会议、商务于一体的全方位服务。酒店南邻闻名世界的青岛啤酒城、石老人海水浴场;北靠青医附院、国信体育场、大拇指广场;东依国际会展中心、崂山区政府、丽达广场、青岛大剧院;西近青岛极地海洋世界、青岛大学等。酒店拥有不同规格的会议室,可同时容纳100-400人会议、婚宴、自助餐;三楼中餐区,10余间欧式包房,配备KTV设备,可提供不同口味的精美菜品,让您拥有更私密的用餐空间及绝佳的试听享受。25人桌的豪华大包房并带KTV 包间,适合生日、寿宴、各种聚会。高档温馨的客房共151间,(行政客房、行政标间、豪华标间、豪华套房),给您带来超值舒适的享受空间。酒店还提供有偿预约接机服务及免费叫车服务。入住海泰万丰酒店 体验非凡感受!