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凉菜主管(已停止招聘)

2018-03-12 发布   2018-04-11 截止

工作经验:5年以上 工作地点:山东省 青岛市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:山东省 青岛市 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 五星级酒店凉菜主管

    岗位职责
    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
    2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
    3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
    4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
    5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
    岗位要求
    1.为人正直,有责任心。
    2.有3年以上星级酒店厨房冷菜工作经验
    3.身体健康,能吃苦耐劳。

  • 海泰万丰酒店位于青岛市崂山区山东头路68号,按四星规格修建与装修,致力于中高档酒店市场,注入现代管理、顾客服务及品牌经验理念。为各类商务人士提供优质的酒店住宿、餐饮、会议、商务于一体的全方位服务。

    酒店南邻闻名世界的青岛啤酒城、石老人海水浴场;北靠青医附院、国信体育场、大拇指广场;东依国际会展中心、崂山区政府、丽达广场、青岛大剧院;西近青岛极地海洋世界、青岛大学等。
    酒店拥有不同规格的会议室,可同时容纳100-400人会议、婚宴、自助餐;
    三楼中餐区,10余间欧式包房,配备KTV设备,可提供不同口味的精美菜品,让您拥有更私密的用餐空间及绝佳的试听享受。25人桌的豪华大包房并带KTV 包间,适合生日、寿宴、各种聚会。
    高档温馨的客房共151间,(行政客房、行政标间、豪华标间、豪华套房),给您带来超值舒适的享受空间。
    酒店还提供有偿预约接机服务及免费叫车服务。
    入住海泰万丰酒店 体验非凡感受!


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