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1、协助主管承担和监督西餐厅正常运转的管理责任,并在所负责的区域尽可能地提高服务质量。
2、召开班前会议,回顾服务中出现的问题,布置当班任务,以及提出注意事项。
3、负责西餐厅的计划及目标及时有效地传达给所属的每一个服务员。
4、每日合理地安排人员进行服务,仔细地检查每一项工作的进展情况,并汇报给经理。
5、认真听取责任范围内客人的投诉,尽可能予以解决并汇报给经理。
6、培训新员工有关餐饮和酒类知识。
7、做好早、日班的工作记录,交接班事项处理明白无误。
8、必须将餐厅经理的意图正确地传达给员工,协调好管理层和员工的关系。
9、负责用餐区域创绿工作的开展,督促下属服务员推销餐厅的绿色食品,倡导宾客适量用餐,负责用餐区域的节能工作。
在寸土寸金的上海寻得一片绿色与宁静是一个令人心向往之的梦想,坐拥1200亩古典园林的上海东郊宾馆凭借着闹中取静的地理位置和优越的生态环境,使得这个梦想成为了现实。 上海东郊宾馆地处上海张江高科技园区和金桥出口加工区两大核心开发区的交接处。宾馆拥有装修富丽堂皇的东楼,南楼,北楼,会议中心和健身中心5栋楼宇。东郊宾馆园内湖光山色、亭台楼阁、小桥流水、鸟语花香、曲径通幽,在绿色中见色彩、景观中显生态、宁静中拾野趣、徜徉中找梦想,已成为宾客纷至沓来、留恋忘返的都市世外桃源之地,是高档会见、会议、大型商务团队、高档商务散客乃至休闲度假宾客入住之地。 这里有温馨舒适的工作生活环境、有竞争力的薪酬福利,完备的培训体系,更多有待您去挑战的职业发展机会。东郊宾馆为员工提供丰富的工作自助餐和温馨整洁的员工宿舍。 一个绿色与生态、古典与现代、艺术与时尚完美结合的东郊宾馆竭诚欢迎您的加入,与我们共同发展!