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西厨房厨师长

2017-09-29 发布   2017-11-28 截止

工作经验:8年以上 工作地点:新疆维吾尔自治区 乌鲁木齐市 招聘人数:1人 薪资待遇:15001~20000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:中技 性别要求:不限 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证所有的厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。
  • 环球国际大酒店位于充满活力的城市中心,酒店周边交通极为便利,拥有紧邻商业中心及机场快速路的绝佳地理位置。距机场17公里,火车站10公里,并且是离乌洽会场——新疆国际博览中心最近的星级涉外酒店,无与伦比的优越位置是其他酒店无法与之媲美的,是您商务活动、休闲的首选。酒店以现代设计为主,巧妙融入西域文化,凸显丝绸之旅,打造出乌市最高档最具有本地文化的特色豪华星级酒店。

     

    饭店高28层,占地面积3.6万平方米,建筑面积63200平方米,是集餐饮、住宿、会务、健身休闲为一体的国际五星级标准高端商务酒店。饭店拥有精致典雅的客房358间全新潮流设计客房,现代、舒适以及高速的无线网络覆盖是其主要特色;乌市最大规模的的酒店会议中心,面积约1200平方米大宴会厅及9个规格多样的专业会议室,配备近200平方米LED显示屏。国际一流标准,可满足客户举办各种规模会议或宴会的需求;阿姆河西餐厅可同时容纳260人,全新互动开放式全日制西餐厅为您打造感官与味蕾的非凡享受;铂金荟中餐厅可容纳368人,为您打造正宗美味的顶级粤菜;穆斯林餐厅可同时容纳300人就餐,充满异域风情,精致优雅;更有顶层的私人包厢更可俯瞰城市及群山美景。拥有乌鲁木齐市内最大的酒店健身娱乐中心,600平米超大健身中心,配备先进健身设备,同时拥有游泳池,水疗按摩中心及品茶区;每一处都充分体现出环球国际的独特风格。

     

    地址:中国新疆乌鲁木齐市北京南路76邮编:830011

    联系方式:

    电话: (+86) 991 / 333 0999

    传真: (+86) 991 / 333 0666

    网址:www.huanqiuhotels.com


     


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新疆环球国际酒店管理有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:500-1000人
  • 联 系 人:严玉清
  • 联系方式:18139665078(欢迎来电应聘/咨询,咨询时间 10:00-19:00)
  • 企业地址:新疆乌鲁木齐市北京南路76号
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