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岗位描述:
1.????? 协助上司完成分店部门日常管理工作;
2.????? 负责根据分店经理下达的部门经营目标执行完成;
3.????? 协助上司完成部门服务指标,提高客户满意度;
4.????? 负责按5S管理标准,督促和落实部门工作;
5.????? 根据分店经营费用严格控制各项成本费用;
6.????? 掌控部门服务质量和收集汇总出品质量意见;
7.????? 负责协助分店经理完成部门管理团队建设,不定期组织各阶层员工开展管理、服务技能技巧培训;
8.????? 参与分店各阶段性经营分析会议,了解各岗位计划执行完成情况,并提出合理化意见;
9.????? 监督及落实下属员工按标准流程工作,做好开市前准备、市中服务、市后清理工作;
10.?? 负责部门内上传下达工作和将工作进行落实;
11.?? 收集汇总顾客反馈意见、及时上报,并与相关部门做好沟通、协调;
12.?? 协助上司处理部门突发事件和顾客投诉;
13.?? 负责完成部门各项设备设施的保养维护、盘点申购工作计划;
14.?? 负责落实部门的食品安全、操作安全、消防安全执行工作;
15.?? 完成上级交办事项;
任职资格:
1.????? 有多年餐饮管理经验
2.????? 熟悉楼面技能操作
3.????? 对于员工技能培训有一定经验
4.????? 配合店长的日常工作
福利待遇:
薪资:4000-6000(面议)
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滋粥楼餐饮管理有限公司 成立于2005年1月15日,兴起于番禺的一颗饮食明珠,一个顺德原生美食品牌。在挖掘顺德私房菜的基础上进一步传承和发扬粗料精做的绝活,将原生美食演绎成一个品牌并衍生为新兴的私房菜文化。 成立至今不断发展壮大,取得了良好的品牌效应。公司致力构建人才梯队,组建核心管理部,对各店团队的高效管理,产品研发、人才培养、输送进行系统的决策运营。滋粥楼立志发展成为粤、港、澳知名的美食品牌和餐饮连锁企业。滋粥楼广场店:电话:020-84630336 地址:广州市番禺广场东侧(即中银大厦后面,地铁三号线番禺广场站A出口)滋粥楼南村店: 电话:020-34828668—335 地址:广州市番禺区兴南大道33号桥兴大厦(即御水泉旁)滋粥楼贵阳分店:电话:0851-86709777 贵州省贵阳店云岩区中天未来方舟G6组团附2-7-8号铺