(1) 熟悉菜单,合理分配本组员工的切配工作。 (2) 指导员工按规格切配,保证接收菜单与菜品相符。 (3) 掌握库存情况,负责安排领取,并监督干货原理的泡发。
(1) 熟悉菜单,合理分配本组员工的切配工作。
(2) 指导员工按规格切配,保证接收菜单与菜品相符。
(3) 掌握库存情况,负责安排领取,并监督干货原理的泡发。
北京五矿君澜酒店是由五矿地产有限公司投资兴建,全权委托君澜酒店集团管理的五星标准商务休闲度假酒店。酒店建筑面积8.8万平米,拟建客房405间/套,以建筑搭配园林景致,勾勒出中国式优雅空间,特色餐饮、亲子空间、至臻会议、航空体验、定制SPA等场所,呈现出具有北京风韵、君澜特征的众多休闲品质生活场景。