西餐厨师
5千-6千
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发布于 2018-09-26
西餐厨师
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上海 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

       1、负责协助主理做好出品工作。

  2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。

  3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。

  4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。

  5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。

  6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。

  7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
延安东路7号甲
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职位联系人
翟女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
Art Hotel 外滩八号艺术酒店是外滩帕奇酒店投资管理有限公司旗下在中国第一个项目,一家美资背景的,专门从事高端特色酒店的管理投资的公司。公司分店目前于上海、美国波士顿、香港等地。现在诚聘积极进取的精英,共同发展事业。您将得到的不仅仅是一份工作,更是一项事业。
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