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1、配合上级进行招商的具体工作;
2、执行正常门店开业、打烊工作;
3、对餐饮区域进行经营管理,处理顾客投诉,提升顾客满意度;
4、抽查档口人员仪容仪表及服务用语标准、半成品品质、菜品质量及清洁卫生标准;
5、检查追踪摊位设施设备维修工作的完成状况;
6、负责餐饮区域的现场经营管理、食品安全管理等管理;
7、负责美食广场管理与协调工作(现场安全,人员管理,服务质量管理等);
8、负责经营数据的整理和汇总;
9、完成上级交代的其他工作。
三亚国际免税城地上三层、地下一层,总建筑面积12万平方米,经营面积超过7万平方米,是集免税购物、有税购物、餐饮娱乐、文化展示等多功能于一身的高端旅游零售商业综合体,向出入境旅客、海南离岛旅客提供免税品购物服务。 免税城一层、二层为免税品区域,分为专卖区、手表首饰区、香化区等,以经营国际知名品牌免税商品为主。三层为有税及餐饮区域,以经营有税商品、精品餐厅、美食广场、海南特产以及进口烟酒为主。 免税城内共设有113个免税专卖店,11个免税综合店,引入了Prada、Gucci、Cartier、Chanel、Dior等近300个国际知名品牌,涵盖香水、化妆品、首饰、手表、服装、箱包等38个品类,已经成为中国免税商业史上汇聚国际顶级品牌最多、档次最高的大型免税购物主题商场。 作为中免集团运营管理的又一个重量级大型零售平台,三亚国际免税城项目将进一步提升中免集团的传统渠道运营管理能力,并为未来的新型市内店和大型免税商业综合体提供可复制的、具有品牌特色的运作模式样板。