西餐厅主管
4千-5千
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发布于 2020-08-15
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天津 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

  

  在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。    In the absence of a Supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel  activities and operational requirements are known      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。    Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in  log book for further follow up    监督现金的处理和存放程序。Supervise cash handling and banking procedures    编制每日存款和流动资金报告。 Prepare daily banking and cash flow reports    制定并指导员工执行现金安全制度。Establish and instruct staff in cash security  procedures    处理异常的付款情况。 Deal with irregular payments  监督各项职能    Supervise functions      监督餐厅的服务。Supervise outlet service    监督客用设施和服务的标准。 Monitor standards of guest facilities and services    监督服务设备的维护保养。 Supervise the maintenance of service equipment    和上级领导一起进行人力规划和管理需求。    Works with Superior on manpower planning and management needs          管理工资和饮料成本     Manage wage and beverage cost   进行预测工作。Forecasting    有效的控制存货。Stock control    通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Analyze food and beverage statistics through point of  sale system    和上级领导一起进行人力规划和管理需求。    Works with Superior on manpower planning and management needs    和上级领导一起编制和管理部门预算 Works with Superior in the preparation and management of  the Department’s budget。      财务职责    Financial Responsibilities   餐厅营业收入目标    Restaurant Revenue Target      专业的处理客人的投诉    Handle guests complaints professionally  专业的处理客人的投诉    Handle guests complaints professionally      职业健康和安全责任    Occupational Health and Safety     Responsibilities  了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。    Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all  procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure  your direct reports do the same.    了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。    Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety  legislation, policies and procedures.    熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜。    Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures  and enforce these in your areas.    能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。    Initiate action to correct a hazardous situation and notify manager of  potential dangers.      其他工作    Others  完成公司领导交办的其他工作    To follow up other tasks which assigned by  superior
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公司地址
天津市河东区大直沽八号路486号
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陈女士
人事主任
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
        万达酒店及度假村管理公司成立于2012年,是一个集酒店业主、经营及销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有五星级酒店品牌—万达嘉华、超五星级酒店品牌—万达文华,以及顶级酒店品牌—万达瑞华等。万达酒店及度假村的品牌发展将“秉承中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验”,立志成为国际领先的中国豪华酒店管理集团,为四方宾朋提供“始终如一、温情倍至”的服务。        天津富力万达文华酒店是万达酒店及度假村管理有限公司旗下超五星级品牌酒店。拥有1400平米超一流水平无柱宴会厅,298间豪华时尚客房和套房,以及包括中餐,全日制西餐厅和红酒吧在内的三个风格迥异的餐厅。充满东方温情的万达文华酒店,为成功名仕在每一个中心城市悉心提供私享服务和艺术氛围,让您的旅途恣意舒展, 尽享优雅体验。“个性 精致 愉悦”是我们的品牌特征,酒店秉承“真意文华 悠然自我”的理念,以无处不在的文化气息惊喜您,让您在繁杂的公务之外,触摸一段文化,一章历史。        天津富力万达文华酒店,作为您职业生涯的最佳起点和学生生涯的最好对接,我们将提供超出您期望的生活条件,工作机会和发展平台:- 外地员工将免费享受酒店提供的宿舍- 酒店为您提供优质的免费工作餐- 酒店提供免费的制服和工鞋,及制服洗涤服务- 酒店配有舒适的免费洗浴设备- 酒店配备多功能的文娱活动室- 我们定期开展丰富的员工团队活动- 酒店为每位同事量身定制培训课程和发展计划- 为您的个人成长和职业发展提供无限的机会- 提供有竞争力的薪酬与福利- 吸引并留住最优秀的人才- 酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪- 承诺将努力促进员工的职业发展- 提供内部的调动和晋升机会- 五险一金、每周双休、带薪年假等        感谢您对天津富力万达文华酒店的关注。我们正在建设一支有活力、专业的团队,精彩的文华之旅从您步入的那一刻开启。我们诚邀您的加入,与您共同迈出事业发展的重要一步,共创美好未来。
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