• 五险一金
• 技能培训
• 午餐补贴
• 包吃包住
• 带薪年假
• 交通补贴

职位描述：
1、负责自助餐新产品研发，根据市场变化和市场推广研发计划,制定新产品研发计划并按时完成。
2.负责自助餐新产品生产过程技术输出，制定相关工艺、SOP、原料/产品标准，并进行产品评测、生产测试的技术指导。
3.负责对部门现有自助餐产品技术升级、品质提升,并改良菜单方案、组合各种不同需求的菜单方案。
4.负责供应商的产品技术支持，对材料、工艺、设备等等提出专业意见,提升生产效率。
5.对自助餐新产品及升级的产品进行成本核算,制定合理的成本预算。
任职要求
1、专科及以上学历,食品科学及烹调相关专业，年龄28-45岁。
2.熟悉中西团餐、中西自助餐外宴食品产品研发、生产工艺、制作流程。
3.具备产品开发研发、出品控制评估和成本控制经验。
4、有一定的领导能力、计划与执行能力、組织协调能力、沟通表达能力、数据分析能力、理解能力、创新能力。
5、能承担责任和エ作在力,良好的职业操守,以結果为导向。
6、三年以上食品行业技术研发相关工作经验,或有大型连锁餐饮企业主厨工作经验。
7、熱悉国家食品安全法,了解食物食材的特性。

山东鼎膳餐饮管理有限公司位于美丽富饶的滨海城市——烟台，是一家集餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期管理、为加盟商提供营运及销售支持、涵盖特许经营整个运作流程的专业型企业。    公司旗下直营品牌——“百味百惑®—我家牛排自助餐厅”、碳牛的店-日式烤肉、精典泰迪的奶茶铺，凭借独特的经营模式及营销特点，自开业至今，受到了广大顾客的好评与认同。一跃成为烟台市餐饮市场的引领者，发展成为最具价值的特许加盟品牌。公司以“共同成长、共同分享”为奋斗目标，倡导“军队+学校+家庭”的企业文化氛围，真正做到“专业型、知识型”餐饮服务体系，多次被烟台市食品药监局评选为“餐饮安全管理示范单位、餐饮服务食品安全示范单位”“消费者最满意的餐饮名店”等荣誉称号。如今，公司已拥有完善的企业管理体系，高效稳定的生产流程线，专业的培训团队和强大的技术精英团队，公司将为每一位员工提供先进的管理理念，帮助员工制定发展方向，提升员工的综合素质。   公司未来的发展战略是以餐饮经营为龙头；以连锁营运为手段；采取优势互补，良性互动，整体推进的经营方法，以全面实现企业健康发展为目标而努力奋斗！