餐饮服务主管 F&B Service Supervisor
3千-4千
停止招聘
发布于 2020-11-16
餐饮服务主管 F&B Service Supervisor
3千-4千
天津 | 经验不限 | 大专
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-熟练 中国普通话-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市滨海新区中新生态城动漫中路82号
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陈先生
招聘经理
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
        Hilton Tianjin Eco-City is the first Hilton property in Tianjin. Adjacent to the energetic core area of the Tianjin eco city, it is also a tranquil urban oasis. The hotel has a spectacular architectural style of the Qing court. Only need 5 minutes can go to eco city business district, the national animation Park and Tianjin eco city management committee. Our hotel is an ideal place to stay for business and leisure guests.           Hilton Tianjin Eco-City integrates the design style of the "Qing" palace in every detail, enables guests to enjoy the impact of Chinese elements while enjoying modern services, as if staying in the time corridor. The All Day Dining Restaurant Elements and Chinese Restaurant Dragon Garden, Japanese Restaurant Arashiyama, provide buffet and kinds of A La Carte for our guests. 301 rooms and suites with decorate with elements, relaxed fashion of Lobby Bar, swimming pool, SPA and KTV and others entertainment facilities; meet all the needs of the guests. Meanwhile, classic meeting venues and facilities, including 1500 square meters without column ballroom that leading in the Binhai New area.         天津生态城世茂希尔顿酒店是天津第一家希尔顿酒店。毗邻中新天津生态城充满活力的核心区域,却又不啻为一方安宁的城市绿洲。酒店呈现壮观的清代宫廷建筑风格,离生态城商业区、国家动漫园和天津生 态城管理委员会只有5分钟的步行路程,对商务和休闲客人来说都是理想的下榻地点。       酒店将“清”王府的设计风格融会贯通在每个细节中,使客人在享受现代化服务的同时尽享中国元素带来的冲击,犹如置身于时间长廊。华丽的元素全日餐厅、优雅 的龙苑中餐厅,风味独特的岚山日餐厅,为客人带来自助与零点的多种餐饮选择;301间汇聚中国元素的客房及套房,氛围轻松的时尚大堂央吧,游泳池、SPA 和KTV等一站式娱乐设施,满足客人的所有需求;同时还有一流的会议活动场地和设施,其中1500平米的无柱宴会厅在滨海新区首屈一指。 In addition to the competitive salaries and benefits, we also provide除极具竞争力的薪酬与福利,我们还为您提供:1.    Team member dormitory with perfect facilities           设施完善的员工公寓2.    High quality and delicious working meal           优质美味的工作餐3.    At least 7 days per year beyond national policy required, accrued each year. Paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave and etc.           优于国家政策的带薪年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等4.    Varity of team member activities           丰富的员工团队活动5.    Customized team member training plan and career development plan           为每位团队成员量身定制的培训课程和发展计划6.    Free Hilton University online courses, domestic and international sister hotel cross training opportunities, Hilton internal transfer and promotion           希尔顿在线大学免费课程、国内外姐妺酒店交叉培训的机会、希尔顿集团内部调动与晋升的机会。7.    Full social insurance, housing fund will be offered to all team members           养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。8.    It is our policy that team members can benefit from team member rate (J1D) when rooms are available.           希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。 Transportation Information交通信息Bus Route公交路线Please take No.127,128,133,459,462,528,932,947,938 to eco-city service center station, then about 3 minutes distance to hotel. 可乘坐127,128,133,459,462,528,932,947,938等公交路线于生态城服务中心站下车,步行3分钟左右即可到达。 Hotel HR Department Office Address酒店人力资源部办公室地址-1F, 82 Dong Man Zhong Lu,Sino-Singapore Eco-city, Binhai New Area, Tianjin, China天津市滨海新区中新生态城动漫中路82号
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