招聘中餐经理_广州五季餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：
-餐厅经理直接对店长负责，协助店长完成各项工作任务，主持餐厅全面工作。
-负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务，确保餐厅管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。
-制定并不断完善餐厅的管理制度和工作规程，检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。
-根据部门的营业计划，制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标，分析和总结年度、季度和月度的经营情况。
-负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训，制定餐厅培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识，做好餐厅培养人才的工作。
-检查、控制餐厅的服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作，做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”，不断提出改进经营管理的建议。
-做好开源节流工作，有效控制餐厅用品的损耗，抓好物品和财产的管理。
-积极收集周边及国内的最新市场信息，了解竞争同行的促销手法，根据市场变化，向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。
-定期做好餐厅的销售统计、分析与总结工作，为店的经营管理决策提供准确数据。
-检查、督导下属做好餐厅的设备、设施的维修保养工作，使之保持处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。
-检查、督导下属做好餐厅的卫生、治安、消防和安全工作，制定相关的应急措施，确保餐厅正常运作。
-负责协调餐厅与厨房及其他部门之间的工作。
-负责员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。
不断检查各项工作开展进度，根据市场的变化、餐厅和部门经营管理的最新要求，修正和完善餐厅的工作计划于目标。
任职资格：
-具备5年以上餐饮（中餐厅、餐吧等）工作经验，其中3年以上管理工作经验。具有餐饮连锁品牌从业经验者。能接受晚班工作时间优先。

广州五季餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家餐饮连锁管理公司：其旗下拥有全资自主餐饮品牌Lab研（Lab Loft）。 Lab研（Lab Loft）位于广州珠江新城CBD商圈，是一家休闲、时尚的综合餐饮生活馆。Lab研占地800平米，集Lab Light Food、Lab Coffee、啤酒吧、鸡尾酒、名酒红酒香槟类等混业经营于一体。 Lab研（Lab Loft）店内装修颠覆传统居住观念，采用工业化和后现代主义完美碰撞的LOFT建筑风格，处处体现草根文化与建筑的结合。高挑无间隔的室内空间，融入了中国民族特色和草根文化元素——醒狮文化，未来将不断引进更多草根特色的元素。Lab Loft代表着时尚的居住与生活方式，使顾客即使居住在繁华的都市中，也仍然能感受到深处郊野时那样不羁的自由，艺术创作的灵感得到真正的释放。精准严谨的出品、淋漓的意式美食，触动味蕾的同时，也勾起人类对创作最原始的欲望，实现美食与草根艺术的完美结合！开业至今，“草根文化”理念得到社会的广泛认可，已成为极具潜力的餐饮服务品牌，引领草根文化的时尚新潮流。广州五季用人理念：公司秉承“以人为本，德才兼备、协同创新”的核心理念；坚持“五大用人原则”：德才兼备、以德为先、鼓励竞争、人尽其才、量才适用。拥有良好的企业文化氛围、系统性各岗位技能培训、有效的激励机制、公平的晋升平台、广阔的职业发展空间。实现每一位员工与公司共同发展和成长，达到个人职业规划与公司发展目标最大契合。让您快乐工作、快乐生活！思客人精神：我们是快乐、时尚、创新、付出、拼搏的思客人！公司提供给员工广阔的发展空间，另有其它公司运作：文化产业、IT产业、能源产业等。各餐厅员工：1、吃住安排：公司免费提供工作餐、宿舍（均为珠江新城周边小区）。2、休假安排：享有法定假日天数，享受带薪病假、婚假、产假等。3、公司活动：每年提供一次旅游，定期组织业余活动等。4、节日津贴：如中秋节、春节等节日，给予正式员工发放节日礼金和礼品。5、慰问金：如员工婚庆、生育、生病（或直属亲人），给予正式员工物质或现金的慰问。6、保险：为正式员工，购买商业保险（医疗疾病险、工伤险、意外险等）。7、培训计划：每周定期内训，优秀员工享有外送培训机会。8、健康关怀：公司每年为员工提供一次免费体检。9、定期享有内部晋升机会。如想了解更多关于餐厅信息，可关注微信（微信号：labloft)阅看公司成长故事）办公室职能部门员工：1、工作时间：五天制（9：00——18：00）。2、社会保险：为员工缴纳养老、医疗（基本医疗和重大医疗）、工伤、生育、失业保险。3、节日津贴：如中秋节、春节等节日，给予正式员工发放节日礼金和礼品。4、慰问金：如员工婚庆、生育、生病（或直属亲人），给予正式员工物质或现金的慰问。5、公司活动：每年提供一次旅游，定期组织业余活动等。6、休假安排：按法定节假日假期安排，享受带薪年假、带薪病假、婚假、产假等。7、健康关怀：公司每年为员工提供一次免费体检。8、其它办公环境：提供冰箱、微波炉以便员工自带午餐或其它食物存放；提供下午茶等。