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1、负责餐厅的整体经营与管理工作;
2、制定餐厅长/短期经营预算,分析经营情况;
3、执行餐厅服务和管理质量标准,服务程序与标准,并指导实施;
4、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利;
5、制定餐厅各时期有特色并富有成效的促销计划、及推广方案及执行;
6、对所负责的餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,协助上司完成目标管理和目标利润。
公司简介: 深圳市新健隆投资有限责任公司系经深圳市工商行政管理局核准,于2005年4月27日成立,公司地址:深圳市南山区科技中3路号海王银河科技大厦14楼1402-2。公司是一家投资兴办实业(具体项目另行申报)、国内商业、物资供销业(不含专营、专控、专卖商品)综合型企业,在深圳、西安、洛阳、重庆、广西投资有诸多成功的餐饮、娱乐、贸易等企业。公司下属企业十余家,分别是洛阳新健隆酒店有限公司、深圳市壹贰伍捌老树咖啡餐饮有限责任公司;深圳市面鼎香餐饮服务有限公司;深圳市新健隆投资有限责任公司粤潮汇美食天地;深圳市新健隆投资有限责任公司面鼎香面庄、深圳市东方雅典国际商务酒店、广西鑫伟雄贸易有限公司、陕西万佳达商贸有限责任公司、深圳市新健隆商贸有限公司。公司投资企业及关联企业共拥社会资产近三个亿,有员工1800余人,公司在历年发展成长过程中将创造效益、回报社会视为己任。公司立足深圳面向全国,致力于连锁的发展方针,以深圳为中心,辐射珠江三角洲地区乃至全国,大力扩展连锁经营。公司发展空间广阔,欢迎有意愿者加盟