• 带薪年假
• 五险一金
• 包吃包住
• 岗位晋升

 
1、 在餐厅经理的督导下，全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。
2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位。
3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。
4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。
5、 定期与餐厅经理了解市场行情，竞争形式，以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一到两个菜式。
6、 与楼面部保持良好联系，在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，通过改进和提高技术水平，烹调方法。
7、 经常与餐饮部经理、前台营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。
8、 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。
9、 做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。

       公司简介：        深圳市新健隆投资有限责任公司系经深圳市工商行政管理局核准，于2005年4月27日成立，公司地址：深圳市南山区科技中3路号海王银河科技大厦14楼1402-2。公司是一家投资兴办实业（具体项目另行申报）、国内商业、物资供销业（不含专营、专控、专卖商品）综合型企业，在深圳、西安、洛阳、重庆、广西投资有诸多成功的餐饮、娱乐、贸易等企业。公司下属企业十余家，分别是洛阳新健隆酒店有限公司、深圳市壹贰伍捌老树咖啡餐饮有限责任公司；深圳市面鼎香餐饮服务有限公司；深圳市新健隆投资有限责任公司粤潮汇美食天地；深圳市新健隆投资有限责任公司面鼎香面庄、深圳市东方雅典国际商务酒店、广西鑫伟雄贸易有限公司、陕西万佳达商贸有限责任公司、深圳市新健隆商贸有限公司。公司投资企业及关联企业共拥社会资产近三个亿，有员工1800余人，公司在历年发展成长过程中将创造效益、回报社会视为己任。公司立足深圳面向全国，致力于连锁的发展方针，以深圳为中心，辐射珠江三角洲地区乃至全国，大力扩展连锁经营。公司发展空间广阔，欢迎有意愿者加盟