联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
黄河京都酒店管理集团组建于2000年,萌芽于河东,发展于北京,壮大于山西,总部位于北京市崇文区夕照寺中街29号,目前旗下共有五星级酒店1家,四星级酒店5家,3星级酒店1家,度假村1家。北京黄河京都大酒店、北京天通苑黄河京都会议中心、北京晋阳人家旅游度假村、 山西黄河京都大酒店、 安泽黄河京都大酒店、 原平黄河京都大酒店等十余家企业,是集旅游、休闲娱乐、会议、商务为一体的酒店管理集团。目前,集团已成功经营和输出管理了十余家中高端酒店。获得亚洲酒店业最佳商务型品牌连锁酒店、中国最佳本土酒店管理集团、中国饭店业优秀民族品牌、中国饭店百强,中国最具发展潜力酒店集团等多重美誉。