• 人性化管理
• 领导好
• 技能培训
• 品牌管理
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 8小时双休
• 五险一金

岗位职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。
2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

 青岛海上嘉年华酒店管理有限公司（嘉年华广场大酒店），旨在打造青岛最丰富、最高端的城市游购娱一站式商业与度假型酒店集合。大酒店位于青岛黄岛区核心位置，背靠唐岛湾海岸，地理位置得天独厚。湛蓝的海湾、银白沙滩、绿色小岛是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。酒店离青岛市流亭机场仅40分钟的车程，离青岛市中心仅一石之距。青岛嘉年华广场大酒店是经过多国设计师团队精心打造、嘉年华集团酒店管理公司倾心呈现的国际五星级酒店，第一期大酒店拥有客房538间，其中包含豪华海景客房、套房、行政专属楼层以及总统套房；酒店内设2个大型豪华宴会厅以承接多业态之婚宴、商业宴会以及多功能活动。  乘车提示：隧道5、6、7、8路至新城吾悦广场下车。开发区内可乘K1、6路、27路、51路、305路至海上嘉年华站下车邮箱：zhaoqian@riocarnival.cn电话： 0532-80989268备注：请携带个人简历、身份证原件、复印件及一张近期免冠彩色照片导