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岗位职责
1. 根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。
3.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。
4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。
5. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作。
6. 经理交待的其它工作。
岗位要求
1. 1年以上五星级酒店同岗位工作经验。
2. 较强的服务意识。
3. 良好的沟通协调能力。
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