招聘西餐主管_启东恒大海上威尼斯酒店招聘信息-最佳东方

1、根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的配置。
2、认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务。
3、检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净。
4、接受上级或客人的指令，向厨房传达起菜信息，并灵活掌握起菜时间。
5、严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质服务。
6、统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求，积累营业资料并向餐厅经理汇报。
7、客人用餐结束前，要准备好账单，检查核实后为客人提供结账服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向经理作出汇报。
8、客人用餐结束后，要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常。
9、协助经理对下属员工进行业务培训（每周二次，每次二小时）。
10、可以用英语与人流利的进行沟通。

一、启东恒大酒店简介恒大海上威尼斯酒店位于江苏省启东市，是中国东部最早能看到日出的区域之一。与上海隔江相望，处于东海、黄海、长江三水交汇之处，三面环海，紧临圆陀角旅游度假区。交通便捷，距离上海市中心仅100分钟车程，距上海浦东国际机场仅80分钟车程。毗邻圆陀角淡水湿地保护区和黄金海滩景区，往来仅10分钟左右车程，景区蕴藏了丰富的贝类、虾蟹资源，游客可以钩螃蜞、拾泥螺、踩文蛤、挖沙参、摘紫菜，尽情欣赏海岸击水的金滩风光。酒店临海而立，总建筑面积约700万平方米，围海7.23平方公里打造一片蔚蓝色的海域和绵延3.5公里的私家海岸线，并斥资6亿围堤筑坝、滤沙净水，形成极富观赏价值的双色海奇观。原版移植海南柔软细白沙，形成“水蓝、沙白、椰林树影”的人工沙滩。汇集水上运动世界、海滩乐世界、沙滩排球、儿童拓展乐园等休闲娱乐项目，打造华东醉美海滩。二、对您的承诺：1. 提供极具竞争力的薪酬福利待遇；2. 高级员工公寓（空调、电视、wifi、独立卫生间、家具；24小时冷热水；免费床上用品、工装）；3. 免费精美员工餐（主食、4菜一汤、水果、甜点）；4. 法定假期；社会保险；各项节假日员工福利；5. 免费进出碧海银沙沙滩，超低折扣享用中西餐厅，低价看电影、健身，丰富多彩的员工活动；7. 免费班车直达上海及启东市区。三、联系我们：1、恒大酒店集团官网：www..hengdahotels.com 2、启东恒大酒店招聘邮箱：qdhr@hengdahotels.com3、招聘电话：0513-68038888转652274、联系人：倪小姐