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    职位:头砧

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中技
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 性别要求:男
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-10-10至2017-12-09

岗位职责/职位描述

 岗位职责
1.负责出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。

岗位要求
1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有5年厨房工作经验,2年以上厨房管理经验。
4.有一定的沟通能力,和管理能力.

5.能吃苦耐劳。综合素质良好。