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岗位职责
1.协助经理监督传菜部的服务。
2.与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。
3.精通食品知识及其准备工作。
4.确保用具处于干净良好的状态。
5.确保开餐前有充足的调味品及调料。
6.确保收餐工作按程序进行。
7.确保执行每月的盘点。
岗位要求
1.中专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
林恩国际酒店是由四川林恩京谊酒店管理有限公司管理,按五星标准修建和服务的酒店。酒店位于成都市青羊区提督街1号,地处成都中央商务区核心区域,堪称成都中心区域最新地标。酒店举步可达春熙路步行街、天府广场等成都商业中心地段。酒店拥有218间客房、5个大小不等的会议室、西餐厅、中餐包房和棋牌室等酒店经营性配套设施,以及商务中心、娱乐会所和SPA非酒店经营性配套设施。酒店作为皇金管家联盟成员之一,秉承“以人为本,待客为尊”的服务理念,坚持“精细、周到、圆满、美好、优雅”的服务原则,力求让每一位入住的宾客,都能够全身心的感受到最温暖和最贴心的服务。真正实现“心泊于此,品味林恩情怀”的核心宗旨。