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发布于 2023-07-31
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青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

岗位要求
1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省青岛市崂山区天水路2号世园假日酒店
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职位联系人
Emma Liu 刘倩
人事专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
青岛世园假日酒店,由洲际酒店集团管理,酒店地理位置优越,位于崂山区天水路,临近青岛世界园艺博览会景区、崂山风景区、石老人国家旅游度假区、青岛石老人高尔夫俱乐部和青岛市国际会展中心、青岛丽达购物中心。让青岛世园假日酒店成为您下一次前往青岛的下榻之所,体验德式风情建筑,感受花园绿色田园生活,让生活走进自然。 
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