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岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6.按期编制每日成本报告,.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
岗位要求
1.大专以上财务专业学历。
2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
3.对财务各项指标具有一定的敏感力。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.熟练掌握并使用财务核算软件。
一、公司简介 “镇江粤海国际酒店”是由镇江润州土地房屋开发总公司在镇江市润州区投资兴建之项目,由粤海(国际)酒店管理集团(以下简称“粤海国际”)参与筹建与管理。 镇江润州土地房屋开发总公司成立于1988年4月,是专业从事房地产经营,隶属于润州区人民政府的全资国有企业,拥有城市综合开发二级资质,曾一度被评为“江苏省精神文明建设先进单位”、“镇江市文明单位”、“镇江市劳动关系和谐企业”和“镇江市跨越发展有功单位”。粤海国际是粤海控股集团有限公司 (粤海控股集团是目前广东省在境外规模最大的综合性企业集团,资产总额逾595亿元人民币。属下各级营运公司73家,涉及公用事业及基础设施、制造业、房地产业、酒店及酒店管理业、零售批发业等5大板块、14个行业。) 全资拥有的国际化酒店管理集团。目前管理的酒店遍布香港、澳门、珠江三角洲、长江三角洲及环渤海、中原、西南及其他地区。 “镇江粤海国际酒店”以粤海国际的品牌呈现、奠定长江三角洲地区又一座结合高、新科技,具备文化内涵,提供全方面专职管家服务的精品商务兼具度假、会议、大型宴会功能的国际五星级酒店,计划于2016年第e二季度试营业后开幕。二、经营项目 “镇江粤海国际酒店”楼高23层拥有240间风格不一的豪华套房,并规划有专属服务的行政接待楼层与套间及顶楼的总统套房。中、日、韩、欧多国及西式自助餐的多主体餐饮料理;具备完善高科技多功能的宴会会议厅及可容纳千人宴会厅。娱乐休闲设施有网球场、健身房、恒温游泳池、SPA、美容美发及棋牌室,为镇江地区第一座城市商务会议型国际五星级酒店。三、地理位置 镇江粤海国际酒店,位于镇江市润州区黄山南路的CBD中心,地处风景秀丽的南山脚下,地理位置优越,交通便利,紧邻镇江交通中心枢纽------火车站、城际铁路站以及市政府,周边设有大型的万达广场、国信广场、常发广场等吃、喝、游、玩、购物的好去处。江苏省镇江粤海国际酒店是一座有着现代化建筑立面的五星级酒店,装修风格时尚典雅,富藴时代气息。酒店总建筑面积6.7万平方米。 四、聘用综合条件男性,身高1.65M以上,形象好、气质佳,身体健康;女性,身高1.58M以上,形象好、气质佳,身体健康五、酒店管理理念企业宗旨:通过专业化、集团化、连锁化酒店管理服务,实现顾客、员工、酒店业主与管理方的多赢。企业理念:诚信为本、业绩至上。服务理念:德诚于中,礼形于外。管理优势:国际水准,中国特色。我们的追求:质量,提高再提高;成本,降低再降低;利润,增长再增长;企业,发展再发展。 镇江粤海国际酒店拥有优越的薪酬福利、良好的环境资源、丰富的运营模式、完备的培训系统、全面的职业规划,我们秉持“以人为本”的用人理念,诚邀您的加盟,携手共创辉煌!联系人:张主管 联系电话:0511-83999184 邮 箱:hr@zjyh.xyz 网 址:http://www.gdhhotels.com,http://www.gdh.com.hk 地址:中国江苏省镇江市润州区黄山南路