餐饮部经理
8千-1万
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发布于 2020-05-06
餐饮部经理
8千-1万
南京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率,最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店或大型餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,编制餐饮预算。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市江北新区葛塘街道园西路488号
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职位联系人
杨女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
金陵新城饭店于2012年12月开业,按照五星级标准建造,全权委托金陵酒店管理公司管理。饭店位于南京江北新区大厂葛塘街道园西路488号,交通便捷,周边汽车客运站、轻轨、公交、机场大巴,5分钟商业圈,生活便利。饭店建筑面积约5万平方米,拥有标准房、公寓式套房、总统套房等各类客房263间(套),2个大型宴会厅、十多个小型多功能宴会厅,配套室内恒温泳池,成为当地宴请、商住、旅住、休闲的区域标杆。
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