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岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求
1.具有5以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作X年以上。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
海南凯宾酒店按高星级酒店标准建造,位于海口市西海岸旅游度假区,紧邻国际会展中心,五源河体育馆。毗邻海口市市政府,五源河森林公园,假日海滩度假区,西秀海滩等休闲观光景点。酒店共有410间客房,1个多功能会议室、8个不同装修风格的会议室。酒店2016年10月已正式营业,目前共设立9个部门,提供多个就业岗位,工资浮动空间大,购买五险一金等。我们期待与您同心协力,共创辉煌。欢迎大家加入海南凯宾酒店大家庭! 我们的福利假期:月休6天用餐:营养丰富的工作餐住宿:配备齐全的宿舍楼/独立WIFI娱乐:活动中心/游泳池活动:丰富的员工活动培训:专业知识培训和技能培训社会保险:缴纳五项社会保险住房公积金:单位缴纳5%,个人缴纳5% 招聘热线:0898-36365599 自动语音按4求职招聘 面试时间:上午9:00 - 11:00;下午14:00-17:00面试须知:应聘者请携带简历、身份证原件、一寸相片一张招聘邮箱:434659537@qq.com酒店地址:海南省海口市秀英区长滨东三街5号(市政府西门对面100米处) 我们努力创造一个既有利于同事的事业发展,又有助于实现他们个人生活目标的环境。