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岗位职责:1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
7、有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验者优先考虑。
8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
海南佳捷酒店管理有限公司成立于2008年7月。旗下拥有凯利柏尔酒店、永嘉大酒店、悠谷客栈、佳捷精品酒店、幸程酒店五个酒店子品牌,27家门店,2699间客房,酒店部分涵盖了经济型、城市客栈、中高端商务型、度假型酒店市场,拥有寻味琼菜、喜点乐、四方大茶楼等三个餐饮子品牌,形成了合理的品牌布局。会员数量四十余万人,员工将近1000人,公司拥有强大的酒店餐饮专业管理团队、营销团队及IT技术支持团队。目前在海南海口、乐东、屯昌、昌江、琼中、儋州、东方、临高、白沙、定安、万宁设有门店,现已成为海南本土管理酒店数量最多的酒店管理公司。 海南佳捷酒店管理有限公司现为海南省酒店与餐饮业协会主席单位;海口酒店协会社会旅馆分会副会长单位。