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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
武汉江城明珠豪生大酒店为武汉铁路局巨额投资兴建,由大中华酒店有限公司(Greater China Hospitality Company Limited)管理的五星级酒店,是武汉市首家定位在商务差旅和豪华观光为一体的行政豪华酒店。 现因酒店发展需要,特诚邀乐于从事酒店业且富有酒店工作经验的人士加盟到我们的团队中来。酒店将以国际化标准的管理,优厚的福利待遇,和良好的工作环境给您提供事业发展的平台。 本酒店楼高43层,坐落于武汉新地标性景观汉口江滩,是武汉市首家定位在商务差旅和豪华观光为一体的高星级国际酒店。酒店与武汉市政府比邻而居,距离汉口最繁华的金融商业圈尽咫尺之遥;从酒店驾车到国际会展中心只需约15分钟,到汉口火车站只需20分钟,酒店距离武汉天河国际机场也仅需约45分钟车程。便利的交通,黄金的商业地段,独特的临江景观及周边浓厚历史沉淀的租界文化,是您的首选。酒店有393间客房,其中有36套酒店公寓;配套餐饮场所十个,大型的宴会厅和多功能的会议室。江城明珠豪生大酒店欢迎您的加入!