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岗位职责:
1.负责食堂烹调制作,增加花色品种;
2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
3.与其他厨师配合做好食堂工作,参与每周菜谱的制定;
4.虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
5.保证员工能按时开饭;
6.搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒;
7.协助主管一起做好安全防范工作,定期消毒;
8.完成主管临时交办的其他任务。
岗位要求:
1.身体健康,能吃苦耐劳,仪表端正;
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。