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餐饮部经理

2017-12-16 发布   2018-03-16 截止

工作经验:5年以上 工作地点:北京市 朝阳区 招聘人数:1人 薪资待遇:8001~10000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:25-35 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:一般 现所在地:北京市 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    岗位要求
    1.中专以上学历或同等文化程度。
    2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。


  • 蓝地时尚庄园是由蓝地集团投资兴建并管理的一家集时尚、生态为一体的休闲式庄园。

    蓝地集团成立于1989年,是一家以女装为主营业务的集团公司,公司拥有上千名员工,业务覆盖全国各省市及澳门、海外新加坡等地,旗下产业含北京蓝地一族服饰有限责任公司、北京CCVN商贸有限公司、杰斯蒂尼研发中心、北京蓝地服装加工分公司、蓝地高级定制公司、蓝地工厂店、蓝地上海分公司、蓝地新加坡分公司、蓝地澳门分公司、北京蓝地时尚庄园生态农业有限公司等下属企业。

    其中蓝地时尚庄园座落于北京市朝阳区北苑东路88号,占地面积占地120亩,总面积80000平米,其中地上建筑面积12984平米,定位为中高端四星级商务、旅游、婚庆主题庄园,集餐饮宴会、运动休闲、住宿娱乐于一体的综合性庄园。

    园区四周生态植被环形覆盖,森林覆盖面积10028平米,并拥有20000平米草坪,以“时尚”、“经典”、“健康”、“环保”理念,打造出一座环境优美、郁郁葱葱的北京后花园,以绿色健康为理念,将原生态与时尚完美交融。

    在崇尚健康、品验时尚的时代,“我们相约Family”,朋友小聚、品鉴美食、新婚浪漫、商务洽谈、时尚发布、文化交流、农业体验、湖边垂钓,蓝地时尚庄园是您的首选!

    [ 展开 ]
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北京蓝地时尚庄园生态农业有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:黄先生
  • 联系电话:010-84369896
  • 手机号码:15810723811
  • 企业地址:北京市朝阳区来广营乡北苑东路88号
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