招聘运营总监_邓丽君音乐主题餐厅招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责餐厅整体运作，包括部门人员的编制、配置与任用，部门规章制度、工作流程、岗位职责等的编写，和部门年度工作计划、各种营业报表、年度总结及对客分析的编写；
2.制定部门年度预算和成本控制，参与制定公司发展战略与年度经营计划；
3.负责指导、安排、落实下级员工工作完成情况，并进行考核评定，根据考核情况对下属员工提出奖惩；
4.了解餐厅经营项目与定位及部门中各岗位的工作内容、服务规范，保持与客人沟通，处理现场突发事件与投；
5.负责部门客用品、损耗品、办公用品、固定资产的配备与管理；
6.负责组织举办各种文艺活动与推广活动；
7.协调餐厅部门与其它部门之间的配合；
8.直接向餐厅总经理负责，并完成总经理交办的其它各项工作任务。

任职资格
1.大专以上学历，企业管理、工商管理专业优先；
2.3年以上餐厅运营总监管理工作经验；
3.具有丰富的商务谈判技巧，出色的沟通、应变能力，有敏锐的洞察分析能力，项目筛选能力和开发统筹组织能力，拥有广泛的餐饮行业资源；
5.具备大型活动的现场管理能力，出色的人际沟通、团队建设、组织开拓能力；
6.具有强烈的责任心，优秀的职业素养，能承受压力和接受挑战。

邓丽君音乐主题餐厅是在邓丽君三哥邓长富先生的大力支持下，台湾邓丽君文教基金会正式授权开设的全国第一家以“邓丽君”名称命名的音乐主题餐厅。餐厅座落于北京石景山区台湾街，是一幢中西合璧的二层独栋小楼，面积约3000平米,装饰设计以邓丽君亲切优雅的气质内涵为理念核心，营造出一种简约内敛的优雅气质。在功能布局中融展厅、餐厅和音乐厅为一体，设有：“音乐传奇——邓丽君文化展厅”、“十亿个掌声——演艺大厅”、“美酒加咖啡——休闲吧”，还有“月亮代表我的心”“甜蜜蜜”等十多个以邓丽君歌曲命名的配有专业音响的VIP包房。餐厅经营“私房主题菜”，提出“味觉的怀旧”全新理念，其核心意思是，在原材料和烹制方法都尽可能回归到我们怀念的那个时代，用新鲜的食材和传统的烹制方法就可以做出健康的美味，做出“记忆中的味道”—— 故乡的味道，家的味道。邓丽君音乐主题餐厅是一个音乐与美食的融合体，我们希望不同年龄段的朋友在这里都能找到自己的感受： 50后在这里寻找青春的记忆； 70后在这里回味经典的感动； 80后在这里感受怀旧的时尚；我们“追求高雅而不是高档，注重品位而不是消费” 我们祝愿所有心存浪漫的朋友在邓丽君音乐主题餐厅找到属于自己的优雅与快乐。。。。。。