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厦门希尔顿逸林酒店LOGO

厦门希尔顿逸林酒店

    职位:冷菜主管 Cold Kitchen Chef de Partie

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:福建省厦门市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)中国普通话(精通)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-12-15至2018-03-15

岗位职责/职位描述

 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:

1.Able to work with and to consume all products and ingredients.
能够合理消耗所有产品和配料。
2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.
有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.
在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.
能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。
5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner.
具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。


Required Qualifications 必要的资历要求:

1.3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.
三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。
2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .
高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。
3.Good command in English (verbal & written) .
很好的英文掌握能力(口语和书写)。
4.Up to date Sanitation Classes.
更新的卫生课程。
5.Health Certificate
健康证。