招聘宴会主管_青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。
5.召开班前会，分配任务，总结经验。
6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
13.完成经理布置的其他工作。

岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程；
2.良好的服务、销售意识及能力；
3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

青岛凯莱大酒店是由青岛华鹏置业有限公司投资兴建，凯莱酒店集团管理的四星级高端商务酒店。酒店座落于青岛市城阳区正阳中路，毗邻繁华的商业街、金融街、风景秀丽的文化公园，距大型商业中心及休闲购物中心仅咫尺之遥；地理位置优越，距城阳区政府仅5分钟车程，距胶东国际机场约40分钟车程、青岛火车站约45分钟车程，到市中心约40分钟车程，来往交通十分便利。酒店功能配套齐全，拥有219 间宽敞明亮的豪华客房，风格迥异、各具特色的中、西餐厅，不同规模幽静雅致的餐饮包房，以及极具格调的宴会厅和行政酒廊；酒店配有一流设备设施的会议室、多功能厅及健身房。凯莱酒店集团于1997年在香港注册成立，发展迅速，麾下有近100多家四、五星级高星级酒店，旗下汇聚凯莱大饭店、凯莱酒店、凯莱度假酒店、逸郡精品酒店及凯莱商务酒店五大品牌。分别分布在北京、沈阳、大连、青岛、徐州、合肥、上海、苏州、南昌、广州、三亚、重庆、贵州等中国各大、中城市。凯莱酒店管理系统网络遍布中国，以达到国际酒店标准化、现代化、系统化的经营管理模式。自1997年起，蝉联全球300强酒店管理集团（Hotels Magazine）之列。伴随着中国酒店业的蓬勃发展，凯莱酒店集团将继续秉持其特有的“国际视野、中国风格”的中西合璧经营管理模式继续扩张酒店规模，预计在未来二年，实现管理70-80家顶级酒店。“用心服务，待人如己”是凯莱酒店信奉的经营理念，我们将一如既往贯彻“以人文关怀为根本，以个性服务为特色”的经营宗旨，体现凯莱的款客之道与服务理念。青岛凯莱大酒店将坚持“以人为本，关爱员工”的人文管理理念，专注员工发展、团队建设，营造坦诚、和谐的工作环境。酒店为员工提供良好的福利待遇、专业培训、广阔的职业发展空间、温馨的住宿环境、和丰富可口的员工膳食，会令你感受到家的温暖……期待您的加入！联系方式：（0532）58658855转4302