联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康,精力充沛。
青岛凯莱大酒店是由青岛华鹏置业有限公司投资兴建,凯莱酒店集团管理的四星级高端商务酒店。酒店座落于青岛市城阳区正阳中路,毗邻繁华的商业街、金融街、风景秀丽的文化公园,距大型商业中心及休闲购物中心仅咫尺之遥;地理位置优越,距城阳区政府仅5分钟车程,距胶东国际机场约40分钟车程、青岛火车站约45分钟车程,到市中心约40分钟车程,来往交通十分便利。酒店功能配套齐全,拥有219 间宽敞明亮的豪华客房,风格迥异、各具特色的中、西餐厅,不同规模幽静雅致的餐饮包房,以及极具格调的宴会厅和行政酒廊;酒店配有一流设备设施的会议室、多功能厅及健身房。凯莱酒店集团于1997年在香港注册成立,发展迅速,麾下有近100多家四、五星级高星级酒店,旗下汇聚凯莱大饭店、凯莱酒店、凯莱度假酒店、逸郡精品酒店及凯莱商务酒店五大品牌。分别分布在北京、沈阳、大连、青岛、徐州、合肥、上海、苏州、南昌、广州、三亚、重庆、贵州等中国各大、中城市。凯莱酒店管理系统网络遍布中国,以达到国际酒店标准化、现代化、系统化的经营管理模式。自1997年起,蝉联全球300强酒店管理集团(Hotels Magazine)之列。伴随着中国酒店业的蓬勃发展,凯莱酒店集团将继续秉持其特有的“国际视野、中国风格”的中西合璧经营管理模式继续扩张酒店规模,预计在未来二年,实现管理70-80家顶级酒店。“用心服务,待人如己”是凯莱酒店信奉的经营理念,我们将一如既往贯彻“以人文关怀为根本,以个性服务为特色”的经营宗旨,体现凯莱的款客之道与服务理念。青岛凯莱大酒店将坚持“以人为本,关爱员工”的人文管理理念,专注员工发展、团队建设,营造坦诚、和谐的工作环境。酒店为员工提供良好的福利待遇、专业培训、广阔的职业发展空间、温馨的住宿环境、和丰富可口的员工膳食,会令你感受到家的温暖……期待您的加入!联系方式:(0532)58658855转4302