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岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
有上进心。
可以流利的用英语沟通。
可以独立的完成工作。
最少XXX年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
中都青山湖畔大酒店位于中国森林之城-临安,由银城集团投资控股,是临安首家五星级的生态会议型酒店。 酒店总投资3.8亿元,建筑面积5.1万平方米,在建筑风格和装修设计上充分体现了钱王故里的人文特色,是具有商务会议、旅游度假、餐饮娱乐、休闲健身等多功能设施的旅游涉外饭店。酒店东邻杭州西湖,西接安徽黄山,距杭州市区仅有30分钟车程,离杭州国际机场仅需50分钟,环境优美、交通便利。 酒店拥有各类幽雅舒适的超大面积特色客房264间(套),其中80%的湖景房,分别有景观标准房161间,豪华商务房70间,全景套房33套。设有湖景中西餐厅、大堂酒吧、大型宴会厅(中都厅)和大型多功能厅(六和厅)及13个景观餐饮包厢,能同时容纳1200人就餐。共有大小会议室11个,其中近800平方米的无柱式大会议室可接待600人的大型会议,会议室配备了同声传译、电脑投影、高档音响、智能灯光等现代会议设施设备,可满足各类中高档商务会议的不同需求。同时还配备了大型湖畔烧烤、山地自行车、健身、游泳、桑拿、足浴、棋牌、KTV、音乐坊等休闲娱乐项目。相信我们先进完善的设施、科学成熟的管理、热情细致的服务必将带给入店宾朋愉快的商旅生活和难忘的商旅经历!