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岗位职责:
1.依据门店营运流程和标准,对门店进行品控稽核。
2.负责门店和工厂原物料采购标准的制定。
3.抽检供应商供货质量,对供应商进行稽核。
4.每月完成品控稽核检查报告和整改报告。
5.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新,确保门店操作流程符合食品安全规范。
6.完成领导交办的其他事项。
岗位要求:
1.全日制大专以上学历、食品相关专业;
2.熟悉食品安全管理体系和相关法律法规。
2.掌握有餐饮连锁门店、食品加工厂品控管理流程。
3.对食品原材料、半成品、成品的生产加工过程熟悉,了解各种保存条件和对应食品保质期。
4.在食品品质管理相关工作2年以上。
我们是一家马来西亚品牌的连锁咖啡店,主要经营蛋糕,咖啡茶类等饮料,以及中西式简餐,我们目前在全国有50多家分店,在上海的主要商业区人民广场来福士商场地下一楼,中山公园龙之梦商场里,正大广场五楼,古北家乐福都有我们的门店。我们为您安排了进阶式的发展空间,只要您愿意努力学习积极工作,我们会为你提供广阔的发展平台。公司除了基本工资外还会为您缴纳4项基本保险金,每年会为您调整工资以感谢您为公司的付出。公司现有门店:来福士店,上海市黄浦区西藏中路268号来福士广场B1-02室;中山公园龙之梦店,上海市长宁区长宁路1018号和B1712号;正大广场店,上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5F24-25室;古北店,上海市长宁区水城南路268号古北家乐福1楼52号商铺;杭州店,杭州市解放路238号地下B166室,湖滨银泰二期等等。 定期通过考试升职加薪。晋升制度非常完善。普通职员-管理职员-副店长-店长-区域经理享受国家规定的带薪休假。国家法定节假日享受3倍工资。工作期间还享受年终奖金待遇。按照国家规定的缴纳相关保险及公积金。工作期间不提供住宿(给予住房补贴)