招聘成本主管_深圳深业酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

无印良品·深圳酒店——全球首家MUJI Hotel

岗位职责
1、负责编制每月酒店食品、饮品和其他成本报告，控制食品、饮品营业成本和其他控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。

3、负责酒店食材和物品的收货，审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。

4、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
5、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。
6、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
7、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。

8、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

9、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。

岗位要求
1、大专或以上财会等相关专业学历；具有会计或相关领域的职业证书。

2、3年以上五星级酒店同类岗位管理经验。

3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。

4、熟练财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

5、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。

6、有良好的专业英语读写水平；工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

深圳深业酒店管理有限公司深圳深业酒店管理有限公司隶属深业集团，为深业置地有限公司旗下全资子公司。目前公司旗下酒店项目有無印良品酒店·深圳、深圳文华东方酒店(待开业)、喀什深业丽笙酒店、苏州万豪酒店、巢湖深业温泉假日度假酒店、巢湖深业半汤御泉庄度假酒店等。其中自主运营的酒店为無印良品酒店·深圳及巢湖深业半汤御泉庄度假酒店。深圳文华东方酒店(待开业)、喀什深业丽笙酒店、苏州万豪酒店、巢湖深业温泉假日度假酒店为委托管理。深业置地有限公司深业置地有限公司成立于2011年12月，为深业集团旗下商业地产开发运营企业，业务范围包括地产开发、酒店管理、物业管理、科技运营等，现有员工1600余人。除酒店管理版块外：1.地产开发：秉承国际化、市场化的用人理念，汇聚商业地产设计、工程、成本、营销精英，建立适应商业地产发展的业务管控体系和信息化系统平台，形成“品质优先、注重进度、成本控制”的商业项目开发理念，成功打造了“深业上城”、“深业东岭”、“塘朗城”、“前海颐湾府”等商业地产项目，提升了品牌影响力。同时积极参与喀什深圳城建设，履行社会责任，彰显国企担当。2.物业管理：深业置地（深圳）物业管理有限公司为深业置地有限公司旗下物业管理企业。公司目前服务于深业上城、深业东岭、广电动漫大厦、龙华文化产业园、深圳大运会国际广播电视新闻中心、前海颐湾府、新疆喀什深圳城、深业半汤御泉庄、苏州深业姑苏中心等多个项目。3.科技运营：深圳市科之谷投资有限公司深业科技分公司于2019年5月正式成立，依托以智慧商业体系为基础的智慧运营及智慧科技应用平台，承担深业集团及其下属公司的信息化、智慧化的规划设计、建设及其运营管理，同时，逐步开拓对外输出服务能力及科技成果。公司目前服务于深业集团、深业商管、深业沙河、CEEC、MUJI HOTEL、塘朗城、深业东岭等客户，涉足智慧商业、智慧园区、智慧养老建设等多元化产业。