招聘管事主管_广东裕通大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责

1. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。

2. 深入了解厨房、酒吧、宴会和各餐厅的运作，使本分部的工作与他们的操作接轨。

3. 安排、指挥下属负责各餐厅、厨房餐具、器皿的清洁卫生。

4. 经常巡视部门范围，督导属下日常工作和操作。

5. 监管员工严格遵守操作规程，减少餐具、用具等破损。

6. 严格控制各种物料的使用（特别是清洁用品），降低成本。

7. 安排下属负责金、银器餐具的保养及翻新。

8. 控制大型宴会用具器皿的供给及保存。

9. 安排管理餐饮部垃圾的清洁和清运。

10. 监督和检查员工的纪律、考勤。

11. 常与员工沟通，掌握员工思想动向，给员工提供有效的培训。

12. 注意成本控制，控制餐具破损及设备遗失，负责协助库房及餐厅进行盘点。

13. 负责相关物资的管理和存货的控制，确保充足的清洁用品、服务用具有最低库存量，确保相关部门能正常运作。

14. 完成餐饮部领导交派的其它任务。

岗位要求

1、有较强的责任心,工作认真踏实；
2、懂得餐具用具的分类和保管方法；有仓存保管经验。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；
4、身体健康，精力充沛。

广东裕通大酒店”是“裕通实业控股集团”下属的全资酒店。酒店楼高30层，总建筑面积37000多平方米。2023年按照五星级标准进行了改造升级，打造时尚商务酒店。酒店拥有各类豪华客房270间，酒店内附设有大型潮粤高级食府，共有700个餐位，含精心设计的豪华包房9间。雅致、异国风情的La Stella西餐厅和大堂酒吧，拥有100个餐位，让宾客拥有高品位的亲身体验；酒店同时齐备各种现代化设施设备，包括拥有多个豪华包间的夜总会，及装饰豪华气派的裕通国际多功能会议厅7个，最大宴会室国际厅面积为320平方米，可同时容纳300人就餐，是举办婚宴、鸡尾酒会，生日Party及大型宴会的最佳首选大型会议室。加入广东裕通大酒店，将为您增添一份奔向成功的力量；为你的理想，为你的腾飞增加一双有力的翅膀。酒店本着“以人为本”的用人原则，为所有员工提供一个开阔的个人发展平台，为员工提供良好的工作环境、有竞争力的薪酬福利及完善的培训体系，海量岗位重启招聘，期待您的加入！广东裕通大酒店获得如下荣誉称号：1. 中国饭店金马奖2009年-2010年中国最具发展潜力餐饮品牌；2.第十六届亚运会官方指定接待酒店；3. 亚残会指定接待酒店资格；广东裕通大酒店网址：http://easttunehotel.com广东裕通大酒店官方微博：http://weibo.com/gdyutonghotel招聘邮箱：酒店福利：食宿：酒店为员工免费提供食宿，拎包入职公寓式住宿；丰盛的一日四餐，提供消毒餐具并配有汤水，及定期提供糖水、凉茶及饭后水果。工龄奖金：工作每满一年，增加50元/月，300元封顶。员工活动：每月举办员工生日会，并发放生日金，每年组织1次春游活动、每年均举办员工技能大赛、员工卡拉OK大赛、新春团拜会等丰富多彩的员工活动。保险：酒店为员工购买社保。服装：酒店为员工免费提供工作服。假期：每天8小时工作制，每月享受例休假期及国家规定的相关法定假期，带薪年假、病假等。乘车路线图：公车路线：面试可乘坐b11路; b12路; b16路; b17路; b1快线; b1路; b20路; b21路; b25路; b27路; b2a路; b2路; b3路; b4a路; b4b路; b4路; b5路; b6路到BRT华景新站，再往岗顶方向走150米左右至裕通大酒店。地铁路线：面试可乘坐地铁至岗顶站，再从A或D出口出至BRT公交站，换乘BRT公交车到BRT华景新城站，再往岗顶方向走150米左右至裕通大酒店，后到酒店。