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岗位职责:
1、全面负责并保证厨房正常工作
2、熟练掌握素食营养搭配
3、订制每日食谱并主灶
4、能根据建议及时调整饮食结构
5、迅速执行领导下达的各项工作任务
6、加强对食品原材料的管理,使所有食品符合每日食谱规定的数据或份量,避免不必要的浪费
7、爱护并管理好厨房设备
任职要求:
1、身体健康并持有健康证
2、同岗位工作经验3年以上,烹饪技术纯熟
3、了解成本控制、素食营养搭配
4、勇于开拓和创新,工作认真负责,执行力强,有团队精神
5、诚信正直,善良热情,谦逊务实
膳食养生,调养之道!膳,生活饮食。道,方式方法。 膳道,即善良之道。 十年来,一群修学的人,以健康餐厅为载体倡导健康生活,传播传统文化,改变不良饮食。 为尊贵的您提供传统美食、高雅养生菜、纯净纯善素食。 膳道餐饮隶属于上海领康餐饮管理有限公司,上海领康餐饮管理有限公司成立于2006年5月18日,目前旗下拥有:领康家园,开业于2006年。膳道普陀店,成立于2012年5月18日。膳道虹口店,成立于2014年5月18日。主要经营健康养生融合菜,膳食养生,调养之道。是一家高档的中餐会所,拥有营业面积4000多平方。包厢26间、宴会厅和大厅,可以同时可容纳500多人就餐。座落于普陀区繁华的商业中心,大渡河路长风公园4号门斜对面国盛时尚4楼(整层)。膳道虹口店,成立于2014年5月18日。因发展需要,面向社会诚招有志之士,愿我们共享平台,共同发展!如有意向可直接致电13331937758,我们将为您提供良好的工作,生活,学习平台。良性的晋升成长空间。