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餐厅经理/服务经理/前厅经理

2017-11-01 发布   2018-01-30 截止

工作经验:2年以上 工作地点:上海市 招聘人数:5人 薪资待遇:5001~6000 提供食宿:提供吃 工作性质:全职
年龄要求:24岁以上 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    岗位职责:

    1、全面负责前厅日常管理工作,快速分解店长下达的各项工作指标,和后厨保持良好的沟通和工作支持,完成工作目标;

    2、负责对前厅的营运现场进行指挥、监督和协调,确保前厅各工作站服务品质的稳定;

    3、负责顾客满意度的管理,现场对顾客意见的收集和整改,定期对老顾客的维护;

    4、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证整体用餐环境的舒适和清洁;

    5、前厅行政板块:人力成本、人员排班、培训和发展、设备和设施等全面负责;

    6、作为前厅安全的第一责任人,对食品安全、财产安全、人员安全负责;

    7、有一定的处理危机能力,能灵活应对突发事件。


     岗位要求:

    1、身体健康,大方得体,有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;

    2、熟悉餐饮店铺营运现场管理,了解区域管理,值班管理的理论和实际运用。有连锁餐饮管理经验更佳。

    3、具有较强的组织管理能力,能够协助店长建立和打造一支正面,积极,乐观的团队。

    4、如果以上的工作内容您还有不了解的或者不擅长的,那么如果您有良好的执行力,只需要执行,执行,执行,那么我们也期待您的加入。


  •  上海“掌柜的店”是一家以经营纯朴中原菜为主,融汇黄河中下游流域特色美食于一体的餐饮企业。公司以发扬传统饮食文化,倡导纯真质朴无添加,追求原汁原味,聚焦中原地区食材的产品理念为使命。


        品牌自2006年创立十年来,在管理上,始终倡导“厚道、坚持、追求卓越”的核心文化,让伙伴树立积极进取,永超自我的工作激情,实施激励化和亲情化的管理模式,帮助员工实现自我成长与蜕变。


        餐厅曾先后在上海、北京等地荣获“最喜爱的招牌餐厅”、“中国好味道”、“CCTV烹饪大赛金牌菜”等几十项称号和荣誉,并以创新和特色服务赢得了上海“***风味餐厅”的美誉。更获得了“特色美食(国际)烹饪大赛,特金奖,金厨奖”名誉称号。2015年获得“上海名牌”称号,并成为上海国际模特大赛官方独家合作餐厅。


        把好餐品质量关,不断提升服务品质,励志做中原菜的领先品牌!为广大消费者提供更贴心,更健康、更安全、更营养、更放心、更周到的中原美食。


         我们充满激情,怀抱梦想,精诚团结,锐意进取,为实现一个又一个的目标而共同努力。 现诚邀同样拥有激情、梦想和上进心的你,共同用心构筑美好生活!

        

         掌柜期待您的加入,与我们一起快乐成长!


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上海掌柜的店餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-1000人
  • 联 系 人:胡小姐
  • 联系电话:021-31839243
  • 手机号码:
  • 企业地址:上海浦东新区世博大道1368号世博源3区G层G01室
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