招聘采购经理_上海掌柜的店餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

此岗常驻工作地点为：奉贤区南桥镇西渡经济园区

岗位职责：

1、寻找各类物资的供应来源，并了解各类物资的来源渠道，签核好订购单与合同，分类建立好供应商档案;

2、严格执行<<食品安全法>>和公司采购要求，确保采购物资品质安全和货源稳定，以及价格的优势；

3、深入市场调研，了解市场价格波动并按公司要求做好每期物资的询价、议价、定价工作；

4、协调和沟通好公司所属门店、部门与供应商之间的工作；

5、负责进行市场调研，到市场寻找新的菜品及开发新的供应商；

6、日常的采购与调度工作。

任职资格

1、大学专科及以上学历，管理类、采购类相关专业；

2、餐饮行业3年以上相关采购行业管理工作经验；

3、熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准；

4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强，具备较强职业道德素质。

上海掌柜的店餐饮管理有限公司成立于2006年，是一家专门经营中端纯朴中原菜的餐饮企业，“掌柜的店”为旗下品牌运营企业之一。“掌柜的店”创建之初，立足于全国高端城市上海，在取得示范效应后再跨区域经营实现连锁经营发展。至2013年年底，公司已有七家分店，计划于2014年达到12家，2015年跨区域分店达到30家，2017年成为餐饮百强企业。 “掌柜的店”以中原地区风味菜肴为基础，组合其它地域菜肴形成自身产品模式；以对待家人与朋友的方式设计自身服务模式；以质朴、典雅、和合为主题，设计自身环境模式；以亲民价格为顾客提供高性价比。 “掌柜的店”以厚道、诚信为经营理念，致力于将传统饮食文化发扬光大，让掌柜的店成为中原菜中国第一品牌。我们的用人理念是：以德为先，不抛弃，不放弃我们拥有一支卓越的管理团队和服务团队： 1、管理团队：平均年龄30岁，均来自不同的如小肥羊、望湘园、金钱豹、豆捞坊等知名餐饮企业； 2、服务团队：以对待家人与朋友的方式设计自身服务模式，坚持诚信待人，品质等一。我们充满激情，怀抱梦想，精诚团结，锐意进取，为实现一个又一个的目标而共同努力。现诚邀同样拥有激情、梦想和上进心的你，共同用心构筑美好生活！掌柜期待您的加入，与我们一起快乐成长！