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任职要求:
1、 中专以上学历。
2、 具有2年以上酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各岗位职责与工作程序。
3、 能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略。
4、 具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
5、 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
岗位职责:
1、 负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2、 检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3、 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,最大限度盈得利润。
4、 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5、 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
工作地点:云南省开远市
亚洲酒店集团于2012年6月在中国澳门成立,致力打造亚洲地区跨区域发展的中高档酒店品牌运营商。至今已在10多个国家及地区投资运营30余家酒店品牌,已形成包括中高端酒店、商务酒店、度假酒店、精品民宿等多元化资产整合,并一直竭力成为全亚洲酒店行业的领导者。 集团自成立以来一直秉承“细致、温情、专注、创新“的经营理念,不断创新和提高产品与服务品质,专注提高客户的满意度和入住体验,以共赢思维追求宾客、员工和公司三方满意。 伴随着集团的不断发展壮大,诚聘有识之士的加盟,集团将为员工提供有竞争力的薪酬、巨大的工作发挥空间、和谐的工作氛围,和跨区域的交叉培训、交流学习和晋升机会等。