总厨师长
1万-1.5万
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发布于 2023-03-17
总厨师长
1万-1.5万
泉州-永春 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

任职要求

     1、有烹饪8年以上工作经验,其中四星级饭店工作不少于5年以上;

     2、具高度卫生安全意识,较强的执行力;

     3、具菜品研发意识,有创新精神,敢于尝试及挑战;

     4、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。

     5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

     6、具客观意识,客观接受他人建议及面对他人的评价。

   

岗位职责

    1、监督及管理厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐厅利润。

    2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

    3 检查存货及成品。

    4 检查所有食品的准备情况.

    5 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

    6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

    7、自带团队。

工作地点:福建泉州永春




其他要求
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省珠海香洲区横琴新区港澳大道88号(横琴总部大厦)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
           亚洲酒店集团于2012年6月在中国澳门成立,致力打造亚洲地区跨区域发展的中高档酒店品牌运营商。至今已在10多个国家及地区投资运营30余家酒店品牌,已形成包括中高端酒店、商务酒店、度假酒店、精品民宿等多元化资产整合,并一直竭力成为全亚洲酒店行业的领导者。      集团自成立以来一直秉承“细致、温情、专注、创新“的经营理念,不断创新和提高产品与服务品质,专注提高客户的满意度和入住体验,以共赢思维追求宾客、员工和公司三方满意。      伴随着集团的不断发展壮大,诚聘有识之士的加盟,集团将为员工提供有竞争力的薪酬、巨大的工作发挥空间、和谐的工作氛围,和跨区域的交叉培训、交流学习和晋升机会等。
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