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岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
岗位要求
1.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
2.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
三亚石溪墅建国度假酒店位于亚龙湾国家旅游度假区,沿着苍翠欲滴的红霞岭山势而建,与山中的原生态树木及酒店园区的热带植物一起融为绿色的热带度假世界,近可私享亚龙湾洁白绵延的沙滩,登高又可眺望碧波荡漾的南中国海及亚龙湾区域美景,鉴赏山海一色的人生景观,优美秀丽的景色,高雅舒适的环境,石溪墅度假酒店是您出行旅游入住的理想,目前酒店共有235间客房(套)。