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岗位职责
1、在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。
2、负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。
3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。
4、做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。
5、做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。
6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。
岗位要求
1、中专以上文化程度;
2、具有3年以上餐饮工作 经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、
4、能够督导服务员进行工作,反应灵敏。
厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店位于厦门五缘湾最具特色的核心区域,面海傍湖,紧靠五缘湾大桥,毗邻环岛路。湾内的湿地公园、帆船港、8公里环湾步行道、旅游电瓶车及自行车道令酒店坐拥绝佳的自然、人文景观。酒店交通便利,至厦门高崎机场不到5公里,由环岛路前往其他热门的旅游景点厦门大学,曾厝垵、胡里山炮台等也不到20公里的车程,便利的位置让来往厦门的商旅客人能畅快的体验这座文艺城市的时尚和传统,在海岸、村落、公园和老街中流连忘返。酒店拥有400间宽敞舒适的客房,4个不同风格的餐厅酒吧,以及10间面积不等的宴会厅及多功能厅。我们致力于打造舒适愉快的工作和生活环境,为您提供职业发展的支持和通道,以具有竞争力的薪资和福利,让您的职业、生活目标在这里得到完美和谐的结合。我们关爱您,让您尽善尽美尽显真我,欢迎爱酒店爱生活的您加入我们!