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岗位职责:
严格执行公司经营策略和人员培训计划,提升门店营业额和利润,严检QSC、提升人员效率,降低离职率等各方面管理事宜;
严格执行公司各种管理制度,保证餐厅的统一运作标准和100%执行;
遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有员工的安全;
通过使用各项管理工具,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就;
负责店内所有员工的招募、培训、考核,合理排定人力,激励员工,提升士气;
负责处理店内顾客投诉及突发事件;
负责收集和处理顾客意见和建议,维系良好的对客关系,以落实顾客满意服务;
商圈拜访,市场调查(环境、消费者、竞争者)提高知名度,提升竞争力;
做好与各政府部门的协调和沟通,确保营运顺畅;
清楚了解消防安全,食品卫生,劳动法等相关规定,确保店铺正常营运和顾客员工人身安全。
完成领导交办其他工作。
任职要求:
大专学历以上,3年以上工作经验,25—35岁;
熟悉餐饮连锁行业的管理流程,同职岗位工作经验两年以上,需有在五星级酒店或高档西餐厅工作经验;
具备良好的沟通技巧和培训能力,擅长人员激励;
具备餐饮营运管理能力、营销能力和数据分析能力,提供有效解决方案或策略;
能适应在快节奏的工作环境下同时处理多项业务;
为人诚信,认真负责,有亲和力,协调能力强,具有较好的团队协作与服务意识。
❶ 你知道的gaga「gaga」是一家社交型轻餐饮连锁品牌。2010年成立于深圳,致力于将鲜果茶、轻食、空间、社交融合为独有的生活文化,传递愉悦鲜活的生活方式,打造都市创造力阶层和时髦人士的首选聚集地。 ❷ gaga现拥有的gaga旗下现有「gaga鲜语」和融合casual dining与lounge的高端复线「gaga chef」两大品牌,2018年引进美国国民小吃,全球最大的蝴蝶饼品牌「安缇安蝴蝶饼」。成立9年来,gaga在深圳、广州和上海拥有直营门店共21家,未来gaga专属的cafe文化将融入更多国际化元素,传递gaga独有的生活方式。 ❸ gaga想给你的genuine,authenticity,gathering,affection纯粹,真实,欢聚,爱甄选绿色,健康和新鲜的食材,创造美味,发现美好细节;聚合灵感和笑声,传递幸福感,装下不同的理想生活;热爱自然与艺术,在千变万化的空间里,放慢生活的脚步;在轻松自在的氛围里,gaga希望每个人做最纯粹舒服的自己。公司微信公众号:igagacafe招聘电话:0755-82299333-8020(工作日早9点30分—晚18点30分)招聘邮箱:hrc@gagacafe.com公司地址:深圳市南山区科发路19号华润置地大厦D座16层04-09单元附近公交站:大冲公交站地铁站:1号线高新园站A出口