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岗位职责
1、生产计划协调:协调其他部门根据生产需求合理配置原材料、设备工具、动力等各项资源;落实各生产组的生产进程,确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况,解决存在的问题。
2、生产工艺执行:考核各生产组作业的执行情况,对发生不符合的工艺流程、工艺参数等进行分析、提出纠正措施并识别、分析潜在的不符合项,提出预防改进措施,跟踪落实改进效果。
3、生产成本管理:根据成本预算,合理调控生产过程中的制造费用。
4、组织运营体系建立:管理生产日常事务, 指导、培训各生产车间主任完成本职工作;制定并完善车间的规章制度并监督执行。
5、设备维护保养:做好设备月间;季度;年度维护保养和检修计划并定期实施。
6、车间现场管理:执行车间管理标准,管理车间环境。
任职资格
1、大型连锁餐饮企业中央工厂管理经验;
2、品质管控经验;
3、冷链技术管理经验,中央工厂管理经验,了解工作流程;
4、根据公司需求合理安排生产计划,有成本控制管控经验;
5、大专及以上学历,40岁以下;
6、从事行业工作3年以上,熟悉中央工厂,有管理经验;
7、能独立处理工作中产生的问题,并能管理一个团队的工作安排;
8、具有较强的沟通能力和管理能力。
❶ 你知道的gaga「gaga」是一家社交型轻餐饮连锁品牌。2010年成立于深圳,致力于将鲜果茶、轻食、空间、社交融合为独有的生活文化,传递愉悦鲜活的生活方式,打造都市创造力阶层和时髦人士的首选聚集地。 ❷ gaga现拥有的gaga旗下现有「gaga鲜语」和融合casual dining与lounge的高端复线「gaga chef」两大品牌,2018年引进美国国民小吃,全球最大的蝴蝶饼品牌「安缇安蝴蝶饼」。成立9年来,gaga在深圳、广州和上海拥有直营门店共21家,未来gaga专属的cafe文化将融入更多国际化元素,传递gaga独有的生活方式。 ❸ gaga想给你的genuine,authenticity,gathering,affection纯粹,真实,欢聚,爱甄选绿色,健康和新鲜的食材,创造美味,发现美好细节;聚合灵感和笑声,传递幸福感,装下不同的理想生活;热爱自然与艺术,在千变万化的空间里,放慢生活的脚步;在轻松自在的氛围里,gaga希望每个人做最纯粹舒服的自己。公司微信公众号:igagacafe招聘电话:0755-82299333-8020(工作日早9点30分—晚18点30分)招聘邮箱:hrc@gagacafe.com公司地址:深圳市南山区科发路19号华润置地大厦D座16层04-09单元附近公交站:大冲公交站地铁站:1号线高新园站A出口