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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有8年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 5.男性身高175厘米,女性身高165厘米以上,形象气质良好。
武汉友谊国际酒店是按照国家五星级饭店标准建造, 位于武昌区行政中心,距美丽壮观的长江胜景步行10分钟距离,周边有各大企业办事处、购物场所及历史名胜景点、积玉桥地铁站、沙湖大桥及穿江隧道口分列前后。酒店28000平方米的营业面积,地面和地下停车位近500个,拥有298间豪华客房,为宾客营造出温馨宜人的住宿环境;会议室、宴会厅配备了最先进的会议影音系统及升降旋转舞台,宴会厅可容纳1000人、豪华特色中餐厢房150人,西餐厅100人同时用餐,宾客可尽享美味绝伦的精美佳肴和华美高雅的用餐环境;娱乐、康体设施齐全,五星SPA水会和KTV音乐、室内恒温泳池、健身房、乒乓球室、棋牌让宾客焕发活力、补充能量,放松身心;酒店拥有专业的会议服务团队,全程量身打造会议方案,是举行大、小型会议、贸易展览、高端宴会和国际会议等各种规模活动的理想之地。武汉友谊国际酒店集环境优美、功能设施齐全、交通便利等优势于一身,为您缔造时尚优雅的休闲、差旅环境,让您的惬意休闲、繁忙商旅变得如此便捷、轻松! 地址:武汉市武昌区友谊大道19号酒店官网:http://www.whyygj.com招聘热线:(027)88723007