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岗位职责
1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。
2.保持并发展客户关系。
3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。
4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。
7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。
8.完成上级特别指派的任务。
岗位要求
1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。
2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。
3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。
4.外语水平:具有高级英语水平。
5.工作经验:2年以上韩餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。
酒店介绍 ABOUT US杭州临安万豪酒店坐落于中国森林硅谷——杭州青山湖科技城,毗邻景观秀丽的青山湖湖畔,步行轻松可达狮山公园。300间宽敞的现代化设计客房及套房,为宾客营造轻松惬意的休憩居所。总面积超过2000平方米的会议空间,包含1410平米宴会大厅、1个多功能会议室及10个中小型会议室,配备着先进视听设备,结合专业体贴的会议筹划服务,充分满足宾客一切会议及宴会需求。临安臻厨全日餐厅着力打造珍馐佳肴与舒适氛围相互交融的就餐体验,提供丰盛多样的国际美馔;气派典雅的万豪中餐厅饱含无限创意又不失中国传统美食的风采;充满异国情调的槿韩餐厅别具匠心,为宾客呈现细腻而精致的韩式料理。酒店现代奢华的设计风格、卓越完善的康体设施、静谧怡人的地理环境,为每位宾客造就诚挚贴心的下榻体验。 企业文化OUR CULTURE自 1927 年以来,万豪国际酒店一直十分重视多元化与包容性,并拥有着这样一支员工队伍。凭借永恒的价值观、服务精神和创造更好生活和工作场所的企业承诺,万豪在全球各地倍受赞誉。我们以人为本,“关心员工,员工才会关心客户。” 我们追求卓越,对客户的专注体现在所做的每一件事上。我们勇于创新,我们诚实正直,我们的业务方式与业务内容同样至关重要。我们感恩回报,我们的“服务精神”使公司变得更加强大。 OPPORTUNITIES IN Hangzhou Marriott Hotel Lin’an携手杭州临安万豪酒店 谱写您的事业新篇章 杭州临安万豪酒店致力于打造关注您身心及薪资需求的工作场所不断为您提供认可与奖励及成长的机会与您一起开创您的事业并去挖掘更多可能令您得到的不仅仅是一份工作机会更像是踏上了一段充满奇遇的生活旅程您,准备好了吗?