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岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6.按期编制每日成本报告,.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。岗位要求
1.大专以上财务专业学历。
2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
3.对财务各项指标具有一定的敏感力。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.熟练掌握并使用财务核算软件。
团管理公司管理,拥有一支专业高效的管理团队。 湖北一方山水凯莱大饭店拥有各类客房278间套,共计388个床位。餐饮设施包括:容纳600人用餐的豪华多功能大宴会厅、全日制餐厅、中餐包房、大堂吧、休闲茶吧、行政酒廊等。 会议设施包括:中、小型多功能会议厅、报告厅、VIP休息厅。 休闲设施包括:室外室内游泳池、棋牌室、健身房、精品店等。 湖北一方山水凯莱悦享酒店拥有各类客房250间套,共计362个床位。 餐饮设施:全日制餐厅。 休闲设施:健身房等。